Este año se ha cumplido el décimo aniversario del reconocido manual “Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia”. Un compendio de distintos capítulos elaborado por algunos de los más brillantes expertos del sector, que con su esfuerzo han conseguido de un modo u otro transformar el sector de la olivicultura durante los últimos años.
El libro, todo un lujo para aquellos que desempeñan su función en este sector, tanto en el ámbito nacional, como internacional, se compone de 14 capítulos magistralmente desarrollados, que abarcan las distintas materias que transversalmente definen la olivicultura y la elaiotecnia, y que cubren todas las etapas que componen la cadena de valor, desde el campo, hasta la distribución.
Dicho manual fue presentado en la mayor feria internacional que se vincula con el sector de elaboración de aceite de oliva, EXPOLIVA 2009, se agotó en sus versiones inglesa y española de forma inmediata, y fueron reeditadas sendas veces por el Grupo GEA, donde desempeñé gratamente mi actividad profesional durante 16 años.
Y hoy, tras 10 años desde su creación, tiene usted la oportunidad de poder obtenerlo en formato digital, descargándolo de forma íntegra, tanto en castellano como en inglés, en los enlaces que le facilitamos.
Le deseo disfrute de esta obra, tanto como nosotros lo hicimos en su ejecución. Igualmente desde aquí quiero corresponder y agradecer a todos sus autores y coautores, todos activos de un modo u otro, su magistral contribución a la conclusión de esta obra,
¡GRACIAS Y ENHORABUENA!
BOOK: Some contributions on Oliviculture and Elaiotechnic from the perspective of experience