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Juan Vilar consultores estratégicos
LA RETROINSPIRACIÓN CON… MÓNICA BAUZÁ
Mónica Bauzá. (Mendoza, Argentina) Ingeniera Agrónoma, Magister en Ciencia de los Alimentos, Profesora Consulta de la Universidad Nacional de Cuyo. Cambios en la Olivicultura argentina Indudablemente los cambios son los retos que abren la puerta a nuevas oportunidades...
EL BANCO DE GERMOPLASMA DE OLIVO MÁS GRANDE DE AMÉRICA
Mi nombre es Mariela Torres y junto con Pierluigi Pierantozzi somos los curadores de la Colección de olivo perteneciente a Nuestro Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - EEA San Juan – Campo Anexo San Martín en Argentina. Antes de comenzar a contarles la...
¿QUÉ TAL POR… ARGENTINA? UNA SEGUNDA PERSPECTIVA
El Ingeniero Agrónomo Esteban Santipolio (MP12566 del CPIA) es egresado de la FAUBA y tiene títulos de Postgrado en Agro negocios en FAUBA, Postgrado en Estudios de Desarrollo Rural en CERUR Israel, Curso de Elaiotecnia en IFAPA Jaén-España, Postgrado en la UN...
LA RETROINSPIRACIÓN CON… Juan Vilar
Juan Vilar Hernández, consultor estratégico, analista oleícola internacional y profesor de la Universidad de Jaén, juanvilar@juanvilar.com ¿Nos podría hacer una breve síntesis de la olivicultura internacional? En la actualidad son 11,5 millones de hectáreas de olivos...
UN ESTUDIO DE LA UJA ANALIZA LAS POSIBILIDADES DE TRANSFORMACIÓN DE LA OLIVICULTURA JIENNENSE Y SUS EFECTOS
A través de un trabajo de investigación que se está realizando en el seno de El Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, por parte de la doctoranda Laura Moreno, y codirigido por los profesores Alberto Moya y Juan Vilar, se está...
LA RETROINSPIRACIÓN CON… GINO CELLETTI
Dr Gino Celletti World Monocultivar Olive Oil Extraction, Mktg & Business Consultant Solo subvencionar el buen AOVE para obtener un buen ROI Con mucho gusto acepto la invitación de mi amigo Juan Vilar para escribir algunos de mis pensamientos sobre el momento en...
¿QUÉ TAL POR… CHILE? Una segunda perspectiva
Jorge A. Astudillo Gálvez, Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Diplomado en Producción de Aceite de Oliva en la misma casa de estudios. Desde hace diecisiete años vinculado a la industria del aceite de oliva participando en el Diseño, Implementación y...
LA RETROINSPIRACIÓN CON… JOSE ALBERTO CORBELLA
En los estertores del año 1973 y por la presión generada por las noticias de un posible cierre de las Universidades por motivos políticos y por los incipientes dolores de parto de un pronto alumbramiento de la guerra sucia en Argentina ,fui impelido a dar un último...
¿QUÉ TAL POR… CHILE?
Pamela Gonzalez, Ingeniera Agrónoma con Mención en Agroindustria, con Diplomado en Producción de Aceite de Oliva de la Universidad de Chile y Diplomado en Sustentabilidad Corporativa e Innovación de la Pontífice Universidad Católica de Chile. Desde hace nueve años...
¿QUÉ TAL POR… ARGENTINA?
Francisco Gobee, Coordinador General y Co-Fundador del Grupo AOG (Argentina Olive Group) ¿Cómo es la olivicultura en Argentina? Al igual que el boom de la vitivinicultura, en la Argentina entre el 2000 y 2010, donde hubo una exportación de vinos con crecimientos...