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Se dice que los leñosos más antiguos en el planeta son el olivo, la palma, la higuera y la vid; para el ámbito que nos ocupa, el olivo históricamente se ha cultivado en la zona geográfica comprendida entre los paralelos 35° y 45° de latitud norte, de hecho, en 1980 en...

El Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, clausura la I Edición del Curso OLINT – Organización de Empresas Oleícolas, organizado por la Universidad de Jaén, Olint – Revista Técnica Oleícola y Juan Vilar Consultores Estratégicos, dirigido por la catedrática en...

Conde de Benalúa, Amarga y Pica, por su idiosincrasia, iniciativa, emprendimiento, modo de trabajo, naturaleza, y forma de comportamiento, es una almazara única, cuya peculiaridad la hace plenamente singular, conformando una categoría exclusiva de cooperativa, dentro...

BASF y VEGGA han llegado a un acuerdo para ofrecer un asesoramiento preciso en materia de control de plagas y enfermedades agrícolas gracias a la incorporación de Agrigenio de BASF a la plataforma digital de agricultura de precisión VEGGA, creada por las empresas...

La sucesión de dos campañas oleícolas especialmente adversas, unido al incremento inaudito de los costes soportados por toda la cadena de valor en sus diferentes ámbitos, ha provocado lo que ya podemos calificar como crisis en el sector del aceite de oliva. Si bien,...

ORGANIZA Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola FECHA Y LUGAR 26 de septiembre de 2023 Palacios de congresos de Jaén. IFEJA. Ctra. Granada, s/n, 23003 Jaén...

En la Unidad 6 (Instituto de Seguridad y Resocialización) de Rawson, Argentina, se promueve la inserción de los presos mediante el trabajo y la capacitación. Este caso particular, y desde mediados del siglo pasado, a través de la olivicultura. Esta forma de entender...

Fiyi es uno de los destinos turísticos más conocido de Oceanía. Es un grupo de islas que se encuentra en las aguas del Pacífico. Posee un clima tropical que lo hace atractivo durante todo el año para los turistas. Las islas se caracterizan por su variedad única de...

Título: “Aprendiendo del Olivo Peruano”: un libro premiado con un impacto educativo en los niños” Alejandra Galván Gómez (Lima, Perú) ingeniera en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna- Perú,  magíster en Olivar y Aceite de...

Jamás en la historia del sector de elaboración de aceite de oliva se había producido una situación similar. Una mala cosecha que ha llevado a todos los eslabones de la cadena de valor a perder dinero, de una u otra manera. Dicha pérdida se ha complementado con el...