Bienvenidos al Blog

Bebida milenaria procedente de la antigua Grecia, es base de la alimentación en algunas culturas en época de celebraciones religiosas. Además, es una bebida sustitutiva de otras leches de origen animal. También era muy aceptada y extendida por sus propiedades de...

La singularización se presenta como instrumento contrastado a medio y largo plazo para mejorar la renta neta el agricultor, vía precio mediante un incremento de la competitividad, en especial para las explotaciones tradicionales, ya que son los cultivos menos...

Inundando todos los paisajes en los que el olivo se encuentra, ya esta presente la floración del oro líquido. El árbol del olivo, denominado olea europaea, es considerado como un árbol de dimensiones medias. Árbol perennifolio que mantiene sus hojas verdes grisáceas y...

Originario de la Antigua Grecia, le rodean numerosas historias sagradas y misteriosas. Expandido a lo largo del mediterráneo sobre todo en Grecia y el sur de Italia. A la vez que otras variedades ganaban terreno y evolucionaban, esta variedad iba desapareciendo, fue...

El equipo del área de negocio de geolocalización hídrica y detección de veneros de Juan Vilar Consultores Estratégicos de misión toda la semana en Arabia Saudí, localizando veneros, estableciendo su caudal, y profundidad antes de proceder al sondeo, con una certeza...

Atribuimos al olivo el significado de paz y fe, se simboliza así, debido a que en tiempos pasados cuando las naciones estaban enfrentadas en guerra, residentes de estos países tomaban las calles con una rama de olivo como símbolo de paz y rechazo a la guerra. Leñoso...

Esta es una de las principales conclusiones de un estudio realizado en el seno del Máster de Dirección y Administración de empresas oleícolas de la Universidad de Jaén , y coordinado por Juan Vilar y Juan Carlos Marín, director y profesor del citado máster...

Originario de regiones montañosas como Irán, Turquía y Afganistán, el pistacho es un leñoso que presenta múltiples beneficios, y ya en la antigüedad eran conscientes de ello. Hace miles de años el pistacho era considerado un alimento de la realeza, tal fue así que la...

Un antiguo Rey musulmán de Granada, se enamoró perdidamente de una bella joven de Navarra. El Rey inicio su conquista poco a poco basando su relación en amistad, amor y libertad. Tras una larga relación y ganarse su confianza, pidió su mano, y la bella joven de ojos...

Entre las referencias más antiguas que tenemos del olivo están los primeros signos que aparecen en Creta durante el Neolítico por el hallazgo de huesos de aceituna. La presencia más antigua sobre el aceite de oliva se sitúa en el antiguo Egipto, donde lo introducían...