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Entre las referencias más antiguas que tenemos del olivo están los primeros signos que aparecen en Creta durante el Neolítico por el hallazgo de huesos de aceituna. La presencia más antigua sobre el aceite de oliva se sitúa en el antiguo Egipto, donde lo introducían...

Procedente de Asia y conocida desde La Prehistoria. Su cultivo fue iniciado en el Neolítico y desde ahí fue extendiéndose a toda Europa, cultivándose en algunas de las civilizaciones más antiguas y fructíferas de la historia, griegos, romanos y el antiguo Egipto....

La palabra aguacate deriva de la palabra “ahuacatl”, del idioma “náhuatl”, y su traducción es “testículos”. Los nahuas los identificaban así por su particular forma al encontrarse colgados del árbol. Procedencia milenaria, y los primeros datos de su consumo están...

Hace miles de años el pistacho era considerado un alimento de la realeza. Es sinónimo de buen augurio e incluso símbolo del amor y felicidad en algunas culturas. También conocido como Nuez feliz o Nuez de la sonrisa. La procedencia del pistacho se circunscribe a Asia...

Se está dando una situación inédita, de potencial escasez, en el ámbito internacional de elaboración de aceites de oliva, tanto en los 66 países que lo producen, como en los 198 que lo consumen (incluidos los anteriores), y en cuyo entorno España es el mayor productor...

La descripción del Almendro como símbolo de amor, pasión y amistad, tiene su referencia en el día de los enamorados. El 14 de febrero, es el día de San Valentín, considerado el santo del amor y los enamorados, curiosamente siendo una historia real con un sabor de boca...

Cuenta la leyenda que según la mitología la Diosa Isis fue la encargada de mostrarle a los hombres la vida a través de los olivos y con ello los conocimientos necesarios para el cultivo del olivo, sus beneficios, la trata del fruto y la obtención del oro líquido de...

Actualmente nos enfrentamos a un entorno en constante cambio y evolución.  Vivimos en una sociedad que convive en el día a día con esta situación, en todos los aspectos, puesto que están interconectados todos los sectores productivos y, por ende, toda la diversidad...

Ya se conoce la fecha de coronación del nuevo Rey del Reino Unido, será el próximo 6 de mayo de 2023 cuando tendrá lugar la coronación del Rey Carlos III en la Abadía de Westminster en Londres. Este evento histórico está cargado de innumerables actos y servicios con...

Cuenta la leyenda que quienes vivían cerca del río Reuss, alrededor del siglo XIII, se propusieron hacer un puente para poder cruzar el inmenso valle que había formado el cauce de sus aguas. Labor que resultó tan peligrosa, incluso muriendo muchos constructores, que...