Bajo la dirección de la catedrática de la UJA, María Jesús Hernández, y del Consultor Estratégico y profesor en excedencia de la UJA Juan Vilar, y dentro del módulo El título de Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas será otorgado por la Universidad de Jaén.
El programa en anteriores ediciones fue apadrinado por Antonio Gallego, presidente del Grupo del Grupo MIGASA, Juan Ramón Guillén, presidente de ACESUR, y Antonio Luque, presidente de DCOOP.
Como no podía ser de otra manera, este 5 de abril, han impartido las Master Class tres grandes profesionales del sector, referentes cada uno de ellos en su segmento. Sin duda, un gran privilegio para todos, y en especial para los alumnos del máster, poder contar con su experiencia. De esta forma magistral se acerca la formación universitaria a la realidad empresarial, conformando un excelente grupo en beneficio de la formación de los alumnos.
Dentro del MÓDULO 4: DIRECCIÓN GENERAL Entorno económico y geopolítica: Análisis de las instituciones monetarias y de los mercados mundiales de aceite de oliva. Dirección Estratégica: Análisis del proceso estratégico en las empresas oleícolas.
Esteban Momblán, director general de Interóleo picual, ha manifestado como se está desenvolviendo un año inédito dentro del sector internacional de aceite de oliva, en el cual está siendo difícil planificar un entorno jamás vivido, y por tanto, duro en la toma de determinaciones, en cuyo ámbito Europa pierde peso específico en el consumo con respecto a otros entornos internacionales.
Francisco García, CEO de Fertínez, ha manifestado como un entorno cambiante como el actual ha obligado al Grupo que dirige a reorientar el plan estratégico de la compañía debido a un entorno inusual, hostil, y poco familiar, comparativamente con los años últimos, y como el efecto escala mejora estas situaciones de deterioro de márgenes.
Pedro Martínez, CEO de IMS control industrial, ha explicado como la almazara 5.0 ha supuesto un paso de la automatización a la inteligencia artificial, y a su vez a la independencia digital, la actual almazara 5.0 supone un nivel tecnológico que realmente se asemeja al funcionamiento de un satélite, plena autonomía sujeta exclusivamente a la supervisión humana en caso necesario.
Entre otros, se cuenta como profesores, con María Jesús Hernández, Catedrática de la UJA; Manuel Parras, Catedrático de la UJA; Macario Cámara, Catedrático de la UJA; Sonia Sánchez, Profesora Titular de la UJA, Manuel Carlos Vallejo, Profesor Titular de la UJA; Elia García, profesora titular de la UJA, y un largo etc. de experimentados profesores de primer orden.
Como profesores de Máster Class se contará, entre otros, con: Antonio Luque, presidente de Dcoop; Álvaro Martínez, presidente de GEA Iberia; Luis Torres, CEO de MAEVA; David Castro, director financiero de De Prado, Álvaro Olavarría, director general de Oleoestepa; Eduardo Valverde, Gerente de Conde de Benalúa (SCA San Sebastián).